A Propos

Fondée en 2012 par Anselme Blayney, Anna Trattles et Alice Quillet, Ten Belles est une entreprise engagée et éco-responsable qui fabrique du pain au levain et torréfie du café de spécialité. Vous trouverez nos pains, cafés, pâtisseries et sandwichs dans nos trois adresses parisiennes.

Tout ce que nous fabriquons est le reflet de notre engagement social et écologique. Nous nous efforçons d’utiliser des méthodes artisanales, de prendre soin de celles et ceux qui mangent, cuisinent, servent et produisent nos ingrédients ainsi que de réduire notre impact sur l’environnement. 

A travers, Ten Belles nous cherchons à être un élément moteur du changement vers une restauration éthique et durable.